今朝散歩の途中で、色がすっかり薄くなった紫陽花の花に、ミツバチがとまり、残り少ないであろう紫陽花の蜜を吸っていた。　ように見えた。
その景色に、一抹の寂しさを感じるとともに、黄昏の美しさも感じられた。


話は一変して、
先日、何処かの番組で、ゆで卵のエコで美味しい作り方を紹介していた。
その時メモした紙が出て来たので、折角だからご紹介したい。

1.卵の尻をスプーンなどで叩き、少しだけキズをつける。
2.フライパンに入れ、スプーン3杯の水を入れ蓋をし、強火で2分、弱火で3分　
間、火にかけるのは合計5分間のみ。
3.火を止めた後、10分間蓋をしたまま放置する。
そして出来上がり。
因みに、卵6個分の目安となる。
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