日に日に寒さも増してくる。
今朝の畑の様子だが野菜も寒そうに見える。
しかしながら、寒さが増せば増す程甘味が増してくるものだ。「冬越しの野菜は甘味があって旨い」と昔から言われている。
「なっぱ」とは、この辺で白菜の事をそう呼んでいる。
冬越しのなっぱは格別に旨い。