練りもの好きな私にとって、すいとん（この辺では「はっと」と呼ぶ）は大好物の一つ。カツオと昆布、煮干からとった出汁に油揚げやキノコ、ニンジン入りは格別に美味しい。鶏肉が入ると更に美味しくなる。
写真のすいとんは、岩手県奥州市若柳にある「田園茶房ほたるの宿」のすいとん鍋！
http://www3.atword.jp/kome111/2010/03/11/%E6%87%90%E3%81%8B%E3%81%97%E3%81%AE%E3%81%99%E3%81%84%E3%81%A8%E3%82%93%E6%96%99%E7%90%86/